stabilointiominaisuudet

Stabilointiominaisuudet viittaavat järjestelmän kykyyn vastustaa ulkoisia tekijöitä ja pysyä muuttumattomana rakenteeltaan, koostumukseltaan ja toiminnaltaan. Ne kattavat kemiallisen stabiilisuuden—kokein kuten hajoamisen, hapettumisen tai hydrolyysin vastustus—sekä fysikaalisen stabiilisuuden, johon kuuluu kerrostuminen, sedimentaatio ja faasimuutokset sekä fotostabiilisuus ja biologinen vakaus.

Stabilointiominaisuuksia kehitetään ja optimoidaan useilla aloilla. Esimerkkejä ovat antioksidantit ja chelaatit, jotka hidastavat kemiallista hajoamista, sekä UV-suoja-aineet, jotka vähentävät fotodegradointia. Muovien ja maalien lisäaineet tarjoavat UV-stabilointia ja lämpötilavaihteluiden aiheuttamaa muodonmuutosta vastaan. Kolloidisissa ja emulsioihin perustuvissa järjestelmissä stabilointi voi myös riippua emulgointi- tai pinta-energiaa säätelevistä aineista, jotka estävät hiukkasten koaguloitumista.

Kolloidien ja kiinteiden partikkelien stabiilisuus riippuu hiukkasten välisten vuorovaikutusten hallinnasta. Elektrostaattinen stabilointi perustuu varaukseen, mikä lisää hiukkasten välistä repulsionia ja estää aggregoitumisen. Sterinen stabilointi tapahtuu kiinnittyneiden polymeri- tai surfaktanttipäällysten avulla, jotka estävät hiukkasten kosketuksen toisiinsa. Zeta-potentiaali sekä partikkeleiden koon ja jakauman mittaukset ovat yleisiä mittareita stabiilisuuden arvioinnissa.

Arviointi perustuu vanhenemistesteihin ja altistumiseen UV-valolle sekä lämpötilavaihteluille. Laboratoriossa käytetään menetelmiä kuten zeta-potentiaalin mittaus, dynaaminen kevyt-tutkimus (DLS) ja rokotukset sekä säilyvyyden seuranta ajan mittaan. Stabilointiominaisuudet ovat keskeisiä turvallisuuden, laadun ja kustannusten kannalta useilla teollisuudenaloilla, mukaan lukien elintarvikkeet, kemialliset tuotteet, muovi- ja lääketuoteteollisuus.