skumdæmpere

Skumdæmpere er stoffer eller blandinger, der tilsættes flydende systemer for at forhindre eller reducere skum. De findes i kemisk produktion, fødevarer og drikkevarer, farmaceutiske produkter, papir- og spildevandsbehandling. Formålet er at kontrollere skum, som kan påvirke udstyr og produktkvalitet.

De virker ved at migrere til boblegrænsen og svække stabiliteten af skumbelægningen. Dette fremmer sammenbrud og coalescens af små bobler, så skummet aftager.

Typer omfatter silikonebaserede, hydrocarbonbaserede og vegetabilske/andre polymerbaserede produkter. Nogle er vandopløselige til vandige systemer, andre er uopløselige og findes som olie eller polymerdispersionsprodukter. Emulsioner bruges i særlige applikationer.

Anvendelsesområder omfatter maling og belægninger, rengøringsmidler, fermentering og produktion af fødevarer, papirproduktion og spildevandsrensning. Valget afhænger af medie, temperatur, pH og tilstedeværende overfladesaktive stoffer.

Dosering er typisk lav og baseret på forsøg for at bestemme den rette koncentration. Overdosering kan påvirke viskositet, farve eller filtration og kan skade efterfølgende processer. Indkapsling og kompatibilitet med ingredienser og udstyr bør testes.

Sikkerhed og miljø: Mange defoamers har lav toksicitet og god miljøprofil, men nogle kan påvirke affaldsstrømning eller nedbrydning. Håndtering følger sædvanlige kemikaliesikkerhedsforanstaltninger og korrekt affaldshåndtering.

Se også: antifoaming agent.