siivilöity

Siivilöity tarkoittaa tilaa tai lopputulosta, kun neste on erotettu kiinteästä aineesta siivilän, siiviläverkon tai muun suodattimen läpi kuljemisen avulla. Siivilöinti on yleinen menetelmä erilaisissa kotitalouden ja teollisuuden sekä laboratorioryhmien toiminnoissa: muuttamalla sekoitus selkeämmäksi nesteeksi ja erottamalla kiinteät aineet.

Siivilöintiin käytetään erilaisia välineitä. Yleisin on siivilä, jonka rakenne voi olla metalliverkosta, muovista, lasista tai kestämään kuumaa nestettä. Toisinaan käytetään kahvinsuodatinta, paperisuodatinta tai kangas-/kank.taelin kaltaisia kerroksia. Siivilöinti voidaan tehdä yksinkertaisesti kaatamalla neste siivilän läpi ja antamalla painovoiman hoitaa erottelu, tai käyttää alipaine- tai imuapua nopeuttamaan prosessia ja parantamaan kiinteiden aineiden poistumista nesteestä.

Käyttökohteet vaihtelevat paljon. Keittiössä siivilöinti on yleistä kahvin, teen, kastikkeiden ja keittojen valmistuksessa, kun halutaan poistaa kiinteät aineet ja saada kirkas liemi tai juoma. Ympäri laboratorioita ja teollisuutta siivilöinti on olennainen esikäsittelymenetelmä näytteiden puhdistamiseen tai komponenttien erottamiseen ennen analyysiä tai tuotantoa. Siivilöintiä ja siihen liittyvää siivilöityä nestettä kutsutaan usein siivilöidyksi nesteeksi.

Etymologisesti suomen sana pohjautuu siivilä-inn, joka tarkoittaa suodatus- tai filtteröintivälinettä; ilmaisua käytetään sekä fyysiselle erottelulle että jäljelle jäävän nesteen tilan kuvaamiseen. Siivilöinti nähdään siten perusmenetelmänä erottelussa monissa konteksteissa.