ravitsemusterapeutien

Ravitsemusterapeutit ovat terveydenhuollon ammattilaisia, jotka käyttävät ravitsemustieteen periaatteita potilaiden ja asiakkaiden terveyden edistämiseksi sekä sairauksien hoitamiseksi. He tarjoavat yksilöllistä ravitsemusneuvontaa, ruokavaliosuunnittelua sekä käyttäytymisen muutokseen tähtäävää ohjausta.

Koulutus ja pätevyys vaihtelevat maittain. Yleisesti ravitsemusterapeutiksi toimiminen edellyttää korkeakoulututkintoa ravitsemusalalta, ravitsemusterapeutian tai siihen rinnastuvan koulutuksen suorittamista sekä käytännön harjoittelua. Joissakin maissa ala on säädelty, ja nimikesuoja sekä rekisteröintiä hallinnoivat viranomaiset vaikuttavat ammatin harjoittamiseen; toisissa maissa ala on epävirallinen, ja nimityksiä käyttää erilaisia ammattilaisia.

Ravitsemusterapeutit arvioivat asiakkaiden ravitsemustilan, tekevät ruokavalioarviointeja ja yksilöivät ruokavaliot ottaen huomioon sairaudet, elämäntavat sekä kulttuuriset mieltymykset. He voivat toimia terveydenhuollon yksiköissä, kuten sairaaloissa ja terveyskeskuksissa, sekä yksityisissä klinikoissa tai auttavissa palveluissa. Yhteistyö lääkärien, sairaanhoitajien sekä muun tiimin kanssa on tavallista.

Ravitsemusterapeuttien työ perustuu tieteen edistykseen sekä etiikkaan ja potilaan turvallisuuteen. He painottavat yksilöllisyyttä, luottamuksellisuutta ja kulttuurisensitiivisyyttä sekä ohjaavat asiakkaita toteuttamaan ravitsemuksellisia muutoksia tarkoituksenmukaisesti ja kestävästi.