proteininntaket

Proteininntaket är den mängd protein som konsumeras dagligen och mäts vanligtvis i gram per dag eller i gram per kilo kroppsvikt. Proteinet består av aminosyror som spelar en central roll i byggandet och underhållet av kroppens vävnader, produktion av hormoner och enzymer samt immunsystemets funktion.

Rekommendationerna för vuxna anger ofta ungefär 0,8 gram protein per kilo kroppsvikt och dygn. För äldre personer kan behovet ligga högre, cirka 1,0–1,2 g/kg. Vid konstant eller hög fysisk aktivitet, som uthållighets- eller styrketräning, föreslås ofta 1,2–2,0 g/kg. Den exakta mängden påverkas av kön, vikt, hälsa och mål.

Proteinets kvalitet påverkar hur effektivt kroppen kan använda aminosyrorna. Animaliska källor (kött, fisk, ägg, mjölk) har generellt högre kvalitet än många växtkällor, men en varierad växtbaserad kost som kombinerar olika proteinkällor kan uppnå fullständig aminosyrasammansättning. Måltidsdistribution och leucinnivåer per måltid spelar också en roll för muskeluppbyggnad.

Praktiska råd inkluderar att sprida protein över flera måltider, välja olika källor och anpassa mängden efter personliga behov och mål. Rådgivning vid graviditet, äldre ålder eller särskilda medicinska tillstånd är viktigt.

Överkonsumtion av protein är sällsynt bland friska personer men mycket hög konsumtion kan belasta njurarna hos dem med befintliga njurproblem. Drick tillräckligt med vätska och följ eventuella medicinska rekommendationer.