proteimmätningar
Proteimmätningar (proteiinimittaukset) tarkoittavat proteiinien pitoisuuksien tai määrien määrittämistä näytteissä laboratoriotyössä. Tavoitteena on saada luotettavaa, toistettavaa ja kvantitatiivista tietoa proteiinipitoisuudesta, jotta näytteiden vertailu ja seuraavat analyysit voidaan suorittaa tarkasti. Mittauksia käytetään esimerkiksi biokemiallisessa tutkimuksessa, tuotantoprosessien laadunvalvonnassa sekä kliinisessä laboratorio-työssä.
Yleisimmät mittausmenetelmät ovat väri- tai dye-binding -menetelmät, spektrofotometriset ja kemialliset menetelmät. Bradford-menetelmä on nopea ja laajalti
UV-absorbanssi 280 nm -menetelmä mittaa proteiinien pitoisuutta suoraan näytteen proteiinin orgaanisten aromaattisten aminohappojen suhteellisen määrän perusteella.
Muita huomioita ja rajoitteita: erilaiset kontaminaatiot, kuten lipidi- tai detergentsaattien jäämät sekä rikkilähetteet voivat vääristää tuloksia.
Sovellukset ulottuvat proteiinien konsentraation määrityksestä proteiinipitoisten näytteiden laadunvalvontaan, proteiini- ja biokemiallisten kokeiden valmisteluun sekä teollisissa prosesseissa