oksalaatteina
Oksalaatteina ovat oksaalihapon (H2C2O4) oksalaattien eli oksalaattisuolojen nimi. Oksalaatit ovat di- ja moniatomisten metallien kanssa muodostuneita suoloja; yleisimpiä esimerkkejä ovat kalsiumoksalaatti (CaC2O4), natriumoksalaatti (Na2C2O4) ja kaliumoksalaatti (K2C2O4). Oksalaatit voivat olla vettä liukoisia tai niukasti liukoisia riippuen metalionista ja liuenneista olosuhteista.
Luontainen esiintyminen ja merkitys kasveissa. Oksalaatit ovat yleisiä monissa kasveissa ja ne voivat kerrostua solukimppuihin, kuten
Ravitsemukselliset vaikutukset ja terveys. Oksalaatit voivat sitoa kiviaineita, kuten kalsiumia ja rautaa, ja siten vähentää niiden
Topografia ja kemi. Oksalaatit ovat kepeästi käytettyjä oksaalihapon suoloja; oksaalihappo on heikko diplektinen happo ja sen