märkäviljelyssä
Märkäviljelyssä tarkoitetaan mikro-organismien kasvatusta nestemäisessä ravinneliuoksessa, usein käynnissä olevassa, sekoitetussa ja ilmastetussa tilassa. Nestemäinen kasvatusliuos mahdollistaa suspensiossa olevien solujen tasaisen kasvun sekä suurten biomassamäärien tuottamisen. Tämä eroaa kiinteällä alustalla, kuten levyillä tai geelien päällä tapahtuvasta viljelystä, jossa solut yleensä muodostavat petri- tai levykontakteja.
Käytännössä märkäviljely toteutetaan sterileissä astioissa, kuten putkissa, eruoissa tai bioreaktoreissa, ja sitä voidaan johtaa erilaisilla kasvatusnesteillä,
Märkäviljelyllä on keskeinen rooli bioteknologiassa ja teollisuudessa: se soveltuu bakteerien, hiivojen ja monien sienten kasvattamiseen, entsyymien
Haasteina ovat kontaminaation riski, hajautetut kasvuolosuhteet sekä tarve järjestelmälliselle valvonnalle ja turvallisuudelle. Märkäviljely edellyttää asianmukaisia laboratoriotehtäviä,