metyylietikkahapoksi
Metyylietikkahappo, jota kutsutaan myös metyyliasetaatiksi, on orgaaninen yhdiste, jonka kemiallinen kaava on CH3COOCH3. Se on yksinkertaisin esteri, joka on muodostettu etikkahaposta ja metanolista. Metyylietikkahappo on väritön neste, jolla on tyypillinen hedelmäinen tuoksu. Sitä esiintyy luonnossa pieninä määrinä joissakin hedelmissä, kuten mansikoissa ja omenissa, ja se vaikuttaa niiden aromiin.
Teollisesti metyylietikkahappoa valmistetaan yleensä etikkahapon ja metanolin esteröintireaktiolla, jota katalysoi vahva happo, kuten rikkihappo. Sitä voidaan
Metyylietikkahapon tärkein käyttökohde on liuottimena. Sitä käytetään laajasti maalien, lakkien, liimojen ja painomusteiden valmistuksessa, koska se