metastabiilit
Metastabilitet är ett tillstånd hos ett fysikaliskt, kemiskt eller tekniskt system där det finns ett lokalt energiminimum som är temporärt stabilt, men där ett mer stabilt, globalt minimum finns vid lägre energi. Systemet kan därför kvarstå i metastabilt tillstånd under mycket lång tid, men det kan övergå till det stabilare tillståndet när en tillräcklig aktiveringsbarriär passeras eller när störningar tillåter nucleation och tillväxt av en mer stabil fas.
Övergången från ett metastabilt tillstånd till ett grundläge styrs vanligtvis av en energibarriär i systemets potentiell.
Vanliga exempel inkluderar superavkylt vatten som inte fryser vid temperaturer över fryspunkten tills en kärna bildas,
Metastabilitet har praktiska betydelser inom materialvetenskap, kemi och farmaceutisk industri. Den kan användas för att uppnå