kuumennuslevystä

Kuumennuslevy, joka tunnetaan myös nimellä lämpölevy tai keittolevy, on sähköinen keittotaso, jota käytetään ruoanlaittoon. Se koostuu yleensä litteästä, pyöreästä metallilevystä, jonka alla on sähkövastus. Kun levy kytketään pistorasiaan, vastus kuumenee ja siirtää lämpöä levyn pinnalle, jolla ruokaa sisältäviä astioita voidaan lämmittää. Kuumennuslevyt ovat yleisiä pienissä keittiöissä, asuntoloissa, matkailuautoissa ja tilapäisissä keittoratkaisuissa niiden kompaktin koon ja helppokäyttöisyyden vuoksi.

Levyn lämpötilaa säädetään yleensä kiertokytkimellä tai painikkeilla, jotka ohjaavat sähkövastuksen tehoa. Jotkin mallit saattavat sisältää myös ajastintoiminnon tai merkkivalon, joka ilmoittaa, kun levy on kuuma. Kuumennuslevyt ovat yleensä valmistettu valurautaisesta tai ruostumattomasta teräksestä, ja niiden puhdistaminen on tyypillisesti helppoa pyyhkimällä pinta kostealla liinalla. Turvallisuuden vuoksi on tärkeää varmistaa, että kuumennuslevy on tukevalla alustalla eikä sen lähellä ole helposti syttyviä materiaaleja. Kuumennuslevyt voivat olla hieman hitaampia lämpenemään ja jäähtymään kuin induktiokeittotasot, mutta ne ovat usein edullisempia ja yhteensopivia kaikkien keittoastioiden kanssa.