kotivarastoja

Kotivarastot tarkoittavat kotitalouksien varastoitua ruokaa, juomaa ja tarvikkeita, joiden avulla pyritään turvaamaan arjen toiminta sekä selviytymään hätätilanteista. Tällainen varasto voi sisältää sekä lyhytaikaisia että pidempikestoisia tarpeita, ja sen tavoitteena on vähentää riippuvuutta päivittäisistä kauppareissuista sekä turvata perusravinto, hygienia ja energiankulutus epävarmuustilanteissa.

Tyypillinen kotivarasto sisältää sekä elintarvikkeita että käytännön tarvikkeita, jotka kestävät pitkään. Elintarvikkeisiin kuuluvat esimerkiksi säilykkeet, kuivatuotteet kuten pasta ja riisi, kuivattuja elintarvikkeita sekä vesi tai muu juomavara. Tarvikkeisiin voivat kuulua hygienian ja ensiapujen välineet, peruslääkkeet, lamppu ja paristot, tulenteko- ja valaisuvälineet sekä pienet työkalut. Osa varastosta on suunniteltu erityisesti lääkityksen ja allergioiden huomioimiseen sekä lasten tarpeisiin.

Varaston ylläpito perustuu säännölliseen tarkistamiseen, sen sisällön inventaarioon sekä vanhentuneiden tuotteiden poistamiseen. Huolehditaan siitä, että tuotteet pyritään käyttämään ennen parasta ennen -päiväyksiä ja aina käyttämään ennalta suunnitellulla kiertämisellä (FIFO). Sijoitus kannattaa valita viileään, kuivaan ja pimeään tilaan sekä suojata lämpötilavaihteluilta. Tarpeen mukaan varaston kokoa säädetään perheen koon, terveydentilan ja mahdollisten riskien mukaan.

Kotivaraston rakentaminen vaihtelee yksilöllisesti; yleisesti siihen kuuluu sekä perheen koko että mahdollisten häiriöiden riskit huomioiva suunnittelu. Se ei korvaa viranomaisohjeita, mutta tarjoaa keinoja parantaa omatoimisuutta ja varautumista arkisissa ja hätätilanteissa.