kotivarastoissa

Kotivarastoissa tarkoitetaan kotitalouden omaa varastoa, jossa pidetään elintarvikkeita, juomavettä, hygieniatuotteita ja muita välttämättömyyksiä hätätilanteita tai tilapäisiä logistisia vaikeuksia varten. Tavoitteena on mahdollistaa omatoiminen selviytyminen ilman välitöntä ulkopuolista tukea.

Yleisiä sisältöjä ovat pitkäkestoiset elintarvikkeet (kuten pasta, riisi, säilykkeet ja palkokasvit), juomavettä sekä hygieniatuotteita. Lisäksi kotivarastoissa voi olla peruslääkkeitä, ensiaputarvikkeita, paristoja, kynttilöitä sekä muita pienvarusteita ja välineitä.

Säilytys ja elinikä: Elintarvikkeiden säilytystä kannattaa toteuttaa viileässä, kuivassa ja pimeässä tilassa. Käytä tiiviitä astioita ja alkuperäisiä pakkauksia, merkitse päivämäärät ja noudata "parasta ennen" -merkintöjä. FIFO-periaatteen mukaan vanhimmat tuotteet käytetään ensin, jotta tuote ei vanhene varastossa.

Hallinta ja käytäntö: Kotivaraston ylläpito vaatii säännöllistä tarkastusta ja päivittämistä. Pidä varasto järjestyksessä, lista tarvikkeet ja seuraa kulutusta. Varmista, että varasto vastaa perheen erityistarpeita ja että sitä on helppo pitää puhtaana ja turvallisena.