kiszáradási
A kiszáradás (kiszáradási jelenség) a nedvesség elvesztésének folyamata vagy állapota. A kifejezés több területen használatos: az orvostudományban a test víz- és elektrolit-egyensúlyának csökkenése, az élelmiszeriparban a termékek nedvességtartalmának csökkentése a tartósság növelése érdekében, illetve a mezőgazdasági és környezeti rendszerekben a talaj- vagy növényi nedvességvesztés leírására szolgál.
Az emberi szervezetben a kiszáradás akkor alakul ki, ha a folyadékbevitel nem elegendő a folyamatos veszteség
Élelmiszeripari szárítás alatt a víztartalom jelentős csökkentését értjük a tartósság és stabilitás növelése érdekében. A szárítás
Geológiai és környezeti összefüggésben a kiszáradás a talaj vagy más anyag nedvességtartalmának csökkenése, amelyet hő, szél
Összefoglalva a kiszáradás számos területen megjelenő jelenség, melyre különféle megelőző és kezelési módszerek léteznek: megfelelő hidratáció