jäähtymisestä
Jäähtyminen on prosessi, jossa kappaleen lämpötila laskee. Tämä tapahtuu, kun kappale luovuttaa lämpöenergiaa ympäristöönsä. Jäähtyminen voi tapahtua useilla eri tavoilla, kuten säteilemällä, johtumalla tai kuljettumalla. Säteilyssä lämpöenergia muuttuu sähkömagneettiseksi säteilyksi ja leviää avaruuteen. Johtumisessa lämpöenergia siirtyy suoraan aineen hiukkasten värähtelyjen kautta kosketuksessa olevien kappaleiden välillä. Kuljettumassa lämpöenergia siirtyy nesteiden tai kaasujen liikkeen mukana.
Jäähtymisnopeus riippuu useista tekijöistä, kuten kappaleen materiaalista, sen pinta-alasta, ympäristön lämpötilasta ja ilmanvirtauksesta. Esimerkiksi metalli jäähtyy
Jäähtymistä hyödynnetään monissa sovelluksissa. Esimerkiksi elintarvikkeita jäähdytetään ja pakastetaan niiden säilyvyyden parantamiseksi. Moottoreissa ja muissa koneissa