hydroksyyliryhmäja

Hydroksyyliryhmä on orgaanisen kemian perusyksikkö, joka koostuu yhdestä happiatomista ja yhdestä vetyatomista, jotka ovat sitoutuneet toisiinsa. Sen kemiallinen kaava on OH. Hydroksyyliryhmä on yksi yleisimmistä funktionaalisista ryhmistä yhdisteissä ja sen läsnäolo vaikuttaa merkittävästi yhdisteen fysikaalisiin ja kemiallisiin ominaisuuksiin.

Hydroksyyliryhmät ovat vastuussa monien orgaanisten yhdisteiden, kuten alkoholien ja fenolien, ominaispiirteistä. Alkoholit, joissa hydroksyyliryhmä on sitoutunut alkyyliketjuun, ovat tyypillisesti polaarisia ja kykenevät muodostamaan vetysidoksia. Tämä vetysidoskyky selittää monien alkoholien, kuten veden, korkean kiehumispisteen. Fenolit puolestaan ovat yhdisteitä, joissa hydroksyyliryhmä on suoraan sitoutunut aromaattiseen renkaaseen. Fenolien happamuus on tyypillisesti suurempi kuin alkoholien, johtuen aromaattisen renkaan stabiloivasta vaikutuksesta fenoksidi-ionissa.

Hydroksyyliryhmä osallistuu moniin orgaanisiin reaktioihin. Se voi toimia nukleofiilina tai elektrofiilina riippuen reaktio-olosuhteista. Esimerkiksi alkoholeissa hydroksyyliryhmän vetyatomi on hapan ja voi reagoida emästen kanssa. Happiatomi on nukleofiilinen ja voi reagoida elektrofiilisten keskusten kanssa. Hydroksyyliryhmän reaktiivisuus on keskeinen monissa synteesiprosesseissa, mukaan lukien esteröinti ja eetteröinti.

Yhdisteissä, joissa on useita hydroksyyliryhmiä, kuten sokereissa, näiden ryhmien yhteisvaikutus korostaa yhdisteen polaarisutta ja vetysidosmuodostuskykyä. Esimerkiksi glyserolilla on kolme hydroksyyliryhmää, mikä tekee siitä erittäin hydrofiilisen ja viskoosin nesteen. Hydroksyyliryhmän merkitys ulottuu biokemiaan, jossa se on olennainen osa monia biomolekyylejä, kuten hiilihydraatteja ja proteiineja.