glikoziláció
Glikoziláció a fehérjék és lipidek szénhidrátokkal történő módosítása, amely általában endoplazmatikus retikulum (ER) és Golgi-komplexum enzimeinek közreműködésével zajlik. A folyamat során glikánok kapcsolódnak a fehérjékhez vagy lipidekhez, és meghatározzák azok szerkezeti tulajdonságait és működését.
Az N‑glikoziláció a fehérje Asn (aszparagin) oldható maradékához kapcsolódó glikánlánccal kezdődik. A kötés az ER-ben történik,
Az O‑glikoziláció Ser/Thr maradékokat érint: gyakori formája mucin‑típusú, amelyet általában N‑acetilgalaktozamin (GalNAc) kezdeti lépessel indítanak, majd
GPI‑anker glikoziláció során a fehérje C‑terminális fejeződését követően egy glikozilált GPI‑csatár segíti a fehérje membránhoz kötődését.
O‑GlcNAc posttranszlációs módosítás a cytosolban és a sejtmagban zajlik, és fontos a jelátvitel valamint a fehérjék
Funkciók közé tartozik a fehérjék hajtása (folding), stabilitása, érési útja, sejtfelszíni interakciók és a jelátvitel szabályozása.
Egészségügyi vonatkozások: a glikozilációs rendellenességek közé tartoznak a congenital disorders of glycosylation (CDG), melyek súlyos fejlődési
Analitika: glykomika és glycoproteomika; tömegspektrometria, lektin-alapú detektálás és egyéb analitikai technikák segítik feltérképezésüket.