fungicidi

I fungicidi sono sostanze utilizzate per uccidere o inibire funghi e le loro spore. Vengono impiegati per proteggere le colture da malattie fungine nell’agricoltura e nell’orticoltura, per conservare i prodotti immagazzinati e per controllare muffe e funghi in edifici e spazi pubblici. Possono essere composti chimici, agenti biologici o formulazioni miste.

I fungicidi chimici si classificano in base alla chimica, al meccanismo d’azione e al modo di interagire con la pianta. Possono essere sistemici (assorbiti e traslocati all’interno della pianta) o di contatto (rimangono sulla superficie). Possono essere preventivi, impedendo l’infezione prima che avvenga, o curativi in alcuni casi. Esempi di classi comuni includono azoli (inibitori della sintesi dell’ergosterolo), strobilurine (inibitori della respirazione), ditiocarbamati e clorotalonil; esistono anche fungicidi biologici che utilizzano microrganismi o prodotti naturali per contrastare i patogeni.

Le modalità di impiego sono varie: trattamenti fogliari, applicazioni al suolo, trattamenti dei semi e rivestimenti post-raccolta. I fungicidi sono spesso impiegati all’interno di un approccio di gestione integrata delle colture (IPM) per ridurre l’uso di prodotti chimici e rallentare l’insorgenza di resistenze. L’efficacia dipende da tempistica, dosaggio, stadio di crescita della coltura e contesto regolatorio locale.

Sicurezza e regolamentazione: i fungicidi possono comportare rischi per organismi non bersaglio, ecosistemi acquatici e salute umana se usati in modo inappropriato. L’insorgenza di resistenze è una preoccupazione costante, quindi è comune ruotare i meccanismi d’azione e attenersi alle etichette. Molti paesi richiedono autorizzazioni basate su efficacia, residui e impatto ambientale, con limiti di residuo sui prodotti alimentari.