fordøjelseskanaler

Fordøjelseskanaler, også kendt som fordøjelsessystemet, er en række organiserede organer og kirtler, der arbejder sammen for at fordøje mad. Processen starter i munden, hvor maden tygges og blandes med spyt, som indeholder enzymer, der begynder nedbrydningen af kulhydrater. Fra munden transporteres maden ned gennem spiserøret til maven.

I maven nedbrydes maden yderligere af mavesyre og enzymer. Herefter passerer den ufordøjede mad til tyndtarmen, hvor størstedelen af næringsstofferne optages i blodbanen. Dette sker ved hjælp af enzymer fra bugspytkirtlen og galde fra leveren. Væggene i tyndtarmen er beklædt med små fingerlignende udposninger kaldet villi, der øger overfladearealet for absorption.

Resten af materialet bevæger sig videre til tyktarmen, hvor vand og elektrolytter absorberes. Her dannes afføringen, som derefter lagres i endetarmen, indtil den udskilles fra kroppen gennem anus. Fordøjelsessystemet er afgørende for kroppens evne til at udvinde energi og byggesten fra den mad, vi indtager, og for at fjerne affaldsstoffer.