fiskproduktion
Fiskproduktion avser produktion av fisk för mänsklig konsumtion och innefattar två huvudgrenar: akvakultur (odling av fisk i vattenmiljöer) och fångstfiske (utnyttjande av vilda bestånd). Akvakultur kräver olika system, såsom dammar, öppna havsburar och recirkulerande system (RAS). Vanliga odlade arter är lax, tilapia, karp och regnbåge. Fångstfiske omfattar fångst i hav, sjöar och floder och regleras ofta av kvoter, säsongsbegränsningar och miljöhänsyn för att skydda ekosystem och bevarande av bestånden.
Globalt har akvakultur blivit den dominerande källan till kommersiell fisk de senaste decennierna, vilket har förändrat