farvestofidest

Farvestofid on ained, mis annavad värvi teistele materjalidele. Nad võivad muuta toote visuaalset omadust ilma muutmata selle koostist ning neid kasutatakse laialdaselt tekstiilide värvimisel, trükisõnas, toiduaineid, kosmeetikat ja plastikut. Erinevalt lahustuvatest värvainetest on mõned farvestofid lahustuvad, teised aga tahkes olekus pigmendid, mis seovad end pinnaga või sidekoe kihiga.

Klassifikatsioon viitab kasutusviisile ja keemilisele iseloomule. Lahustuvad värvained ehk värvid on tavaliselt lahustuvad vees või orgaanilistes lahustites ja neid kasutakse näiteks tekstiilide või toiduaine värvimisel. Lahustumatud pigmendid on pehmed või tahked ained, mis annavad värvi läbi hargnevapõhise koostise ja neid kasutatakse sageli plast- ja keraamikatoodetes. Farvestofid jagunevad sageli looduslikeks ja sünteetilisteks: looduses on kallas- ja taimsed värvained (nt beetalain, karotenoidid), sünteetilised värvid võimaldavad laiemat toonivalikut ja stabiilseid omadusi.

Kasutusalad hõlmavad toiduaineid (toiduvärvid), tekstiili- ja nahatööstust, paberi- ja plastitootmist ning kosmeetikat. Toiduvärvid on regulileeritud ja neid lubatakse kasutamiseks kindlate piirangutega, sageli koos erandlike märgistusnõuetega ning mõnel juhul E-numberitega reguleeritakse nende turule lubamist. Farvestofide tootmine ja kasutamine tekitab ka keskkonna- ja terviseriskide puhul vajaduse heade tootmistavade ning jäätmete käsitlemise järele.

Kõrgem tähelepanu pööratakse kvaliteedile, ohutusele ja jätkusuutlikkusele, kuna farvestofid võivad mõju avaldada nii tulevastele kui olemasolevatele materjalidele ning inimeste tervisele.