energiabilanss

Energiabilanss er et begrep som beskriver forholdet mellom energiinn­tak og energiforbruk i løpet av en avgrenset periode. Når energiinn­taket fra mat og drikke tilsvarer energiforbruket, anses balansen som nøytral og vekten forblir stabil. Et vedvarende overskudd av energi fører til vektøkning, mens et vedvarende underskudd gir vekttap.

Energiinntaket kommer fra karbohydrater, fett og proteiner, samt alkohol. Energiforbruket består av basalmetabolisme (BMR), termisk effekt av maten (TEF) og energiforbruk til fysisk aktivitet, inkludert NEAT (non-exercise activity thermogenesis). Ved langvarige endringer i inntak kan kroppen gjennom adaptiv termogenese justere energiforbruket.

Metoder for å estimere energibalanse inkluderer kostholdsregistreringer og næringsinnhold i databaser, indirekte kalorimetri for å måle BMR, og aktivitetsmålinger med puls eller bevegelsessensorer. I praksis brukes ofte en kombinasjon av disse for å få en tilnærming til balansen over uker eller måneder.

Anvendelser av energibalanse er sentrale i klinisk ernæring og i vekttaps- og vektkontrollrådgivning. Balansen gir en ramme for å forstå hvorfor kroppsvekten endres eller forblir konstant over tid, basert på forholdet mellom inntak og forbruk.

Begrensninger inkluderer stor individuell variasjon i metabolisme og termogenese, målefeil i kostholdsregistreringer og aktivitetsdata, samt at kroppens vekt påvirkes av væske og kroppssammensetning. Dermed anses energibalanse som en praktisk, men tilnærmet, modell for langtidstilstand.