bobledannelse
Bobledannelse er prosessen der små bobler av gass dannes i en væske eller annet flytende medium. Dette skjer vanligvis når gassen som er oppløst i væsken blir oversaturert, eller når trykket faller eller temperaturen stiger slik at gassen ikke lenger forblir oppløst og bobler kan danne seg rundt kjernepunkter.
Nukleasjon spiller en sentral rolle. Homogen nukleasjon innebærer bobledannelse i ren væske uten forurensninger, mens heterogen
Bobler stiger oppover i væsken på grunn av buoyant kraft og forlater ofte væskevolumet ved overflaten. Viskositet,
Fenomenet har bred teknisk og naturlig betydning. I karbonatiserte drikker og i gjæringsprosesser ses tydelige bobler;
Analyse av bobledannelse inkluderer måling av boblestørrelsesfordeling og produksjonshastighet, samt hvordan temperatur, trykk, oppløst gassinnhold, overflateaktive