biosekuriteetti

Biosekuriteetti viittaa toimenpiteisiin, joilla pyritään ehkäisemään ja hallitsemaan biologisten vaarojen, kuten tautien ja tuholaisten, leviämistä. Tämän termin käyttö on yleistä erityisesti maataloudessa, eläintautien torjunnassa ja elintarviketurvallisuudessa. Sen tavoitteena on suojella ihmisten terveyttä, eläinten hyvinvointia ja ympäristöä haitallisilta biologisilta tekijöiltä.

Käytännössä biosekuriteettitoimenpiteet voivat vaihdella suuresti. Esimerkiksi maanviljelyssä ne voivat sisältää kasvien ja maan puhtauden ylläpitoa, lannoitteiden ja torjunta-aineiden asianmukaista käyttöä sekä riittävän kasvinsuojelun varmistamista. Eläintuotannossa biosekuriteetti kattaa muun muassa eläinten terveyden seurannan, tautien leviämistä estävät käytännöt karjatiloilla, kuten ulkopuolisten kävijöiden rajoittamisen ja asianmukaisen hygienian ylläpitämisen, sekä karanteenikäytännöt uusille eläimille.

Elintarviketeollisuudessa biosekuriteetti keskittyy varmistamaan, että elintarvikkeet ovat turvallisia kulutukselle. Tämä sisältää tuotantoprosessien hallinnan, raaka-aineiden laadunvalvonnan ja tehokkaat puhdistus- ja desinfiointikäytännöt tuotantolaitoksissa. Lisäksi biosekuriteetilla on merkitystä tartuntatautien torjunnassa ja rajat ylittävien tautien leviämisen estämisessä. Se on olennainen osa kansanterveyden ja taloudellisen vakauden ylläpitämistä.