aurdestillatsioonisüsteem

Aurustillatsioonisüsteem on seade, mis eraldab lenduvaid ühendusi materjalist, kasutades auru kaasabil toimuvat eraldamist. See on peamiselt eeterlike õlide ja mõnede lõhna- ning maitseainete tootmisel taimedest ning leiab rakendust ka toidu-, farmaatsia- ja kosmeetikatööstuses. Aurustillatsioon võimaldab madalamat temperatuuri võrreldes otse destilleerimisega, mis aitab säilitada lõhna- ja toimeaineid ning vähendada termilist lagunemist.

Peamised komponendid on aurugeneraator (katel või küttevõte), destilleerimiskamber taimematerjalile, kondensaator ning kogumis- ja eraldusnõu. Sõltuvalt süsteemist võib olla nii partiide- (batch) kui ka pidev (continuous) versioon, ning mõnikord kaasatakse eralduspaak vedelike eraldamiseks distillatsiooni käigus.

Tööpõhimõte: taimematerjal asetatakse destilleerimiskambri, kuhu tekib auruallikas aurugeneraatori abil. Kui auru voog läbistab materjali, kaasatakse lenduvad ühendid ning aur suunatakse kondensaatorisse. Kondenseerunud vedelik koosneb tavaliselt kahest faasist: ülemisel kihil asuv eeterlik õli ja alumisel kihil vesine lahus (hüdrosool). Erialdusnõu abil eraldatakse õli veest ning eraldi kogutakse.

Rakendused ja eelised: aurustillatsioon on laialdaselt kasutusel eeterlike õlide tootmisel taimsetest materjalidest (näiteks lavendel, piparmünt, rosmariin). See meetod võimaldab madalamat temperatuuri, paremat lõhna ja toimeainete säilimist ning tekib ka hüdrosool, mida võib samuti kasutada lõhna- või maitseainena.

Piirangud ja hooldus: emulsioonide kujunemine või keerukad koostisosade eraldused võivad nõuda täpsemat jaama, kvaliteetset materjali vastupidavat konstrueeringut ning regulaarsat puhastust. Turvalisuse seisukohalt tuleb jälgida kõrgeid temperatuuri ja aururõhu tingimusi ning tagada korrosioonikindlad materjalid.