alkyliestereiksi
Alkylestereiksi (alkyliestereiksi) tarkoitetaan estereitä, joiden alkoholin osa muodostuu alkyliryhmästä. Ne ovat kemiallisia yhdisteitä, joissa karboksyyliryhmän (= R-COO-) ja alkoholin osa on esteröitynyt, ja yleinen rakenne on R-COOR', missä R on karboksyyliryhmän sivuryhmä ja R' on alkyliryhmä. Alkylesterejä esiintyy luonnossa sekä teollisuudessa monissa sovelluksissa.
Synty ja luokitus: Alkylestereitä valmistetaan esteröinnillä, jossa karboksyylihappoa reagoidaan alkoholin kanssa hapellisella katalyytillä. Toinen yleinen menetelmä
Käyttökohteet: Alkylestereitä käytetään laajasti liuottimina sekä hajuste- ja makuaineina, koska ne ovat usein suhteellisen puhtaita ja
Ominaisuudet ja turvallisuus: Useimmat alkylestereistä ovat lievästi polttoaineen kaltaisia nesteitä, joiden haihtuvuus ja syttyvyys voivat olla