Vetyoksidi

Vetyoksidi (H2O) on veden muodostava yhdiste, jossa kaksi vetyatomia sitoutuu yhteen happiatomiin. Molekyyli on noin 104,5 asteen kulmainen ja polaarinen, mikä mahdollistaa vahvat vety-sidokset toisten vedenmolekyylien kanssa sekä laajan liuotuskyvyn.

Vetyoksidi esiintyy kolmessa tilassa: nestemäisenä, kiinteänä ja kaasuna. Nestemäisenä sen tiheys on noin 1 g/cm³, sulamispiste 0 °C ja kiehumispiste 100 °C (paine 1 atm). Se on väritön, hajuton ja mauton. Polaarisena se on erinomainen liuotin, jolla on korkea lämpökapasiteetti sekä suuri haihtumis- ja sulamislämpö. Vesi muodostaa vahvat vety-sidokset, mikä antaa sille korkean pinnanjännityksen ja erinomaisen kyvyn toimia biologisten kemiallisten reaktioiden liuottimena ja siirtäjänä.

Maapallolla vetyoksidi esiintyy suurimmaksi osaksi nesteenä merissä ja makeissa vesissä, sekä vesihöyrynä ilmakehässä ja jäätiköissä. Kiertokulun osana vesi kiertää ilmakehässä, lämpötilan ja valuman kautta, vaikuttaen ilmastoon sekä elämän edellytyksiin. Vesi on elintärkeä kaikille tunnetuille elämänmuodoille; se toimii sekä liuottimena että reaktioiden välittäjänä soluissa ja suurella osalla biologisista prosesseista.

Käyttökohteita ovat juomavesi, elintarvike- ja lääkeala sekä teollisuus jäähdytys- ja prosessivesinä sekä monien kemiallisten reaktioiden liuottimena. Puhdas vetyoksidi ei yleensä ole terveysriski, mutta epäpuhtaudet voivat olla, ja veden liiallinen tai huonosti hallittu käyttö voi aiheuttaa ympäristövaikutuksia esimerkiksi vesivarojen niukkuuden tai saastumisen muodossa.