Valmistuspäivä
Valmistuspäivä on kuluttajille ja yrityksille merkittävä tuotetiedon osa, joka ilmaisee sen päivän, jolloin tuote on valmistettu. Se löytyy usein pakkauksesta ja on tärkeä osa tuotteen jäljitettävyyttä sekä laadunvalvontaa.
Valmistuspäivä helpottaa toiminnanharjoittajien ja vähittäiskaupan hallintaa: sen avulla voidaan erät, tuotantokierrokset ja mahdolliset takaisinvedot tunnistaa sekä
Valmistuspäivä eroaa muista päivämäärämerkinnöistä kuten parasta ennen tai viimeinen käyttöpäivä: valmistuspäivä kertoo tuotteen valmistamisen ajankohdan, ei
Tapa ja muoto vaihtelevat: päivä voidaan kirjoittaa muodossa VVVV-MM-PP, PP-MM-VVVV tai olla osa erätunnusta, joten toiminnot
Sääntely ja käytäntö: EU:n lainsäädäntö sekä Suomen määräykset ohjaavat päivämäärämerkintöjä, mutta kaikille elintarvikkeille valmistuspäivän erillinen ilmoittaminen