Vahutõrjevahendeid
Vahutõrjevahendeid, tuntud ka kui vahueemaldajad või antivahtude ained, on kemikaalid, mida kasutatakse vahutamise kontrollimiseks või kõrvaldamiseks protsessides, kus vaht on soovimatu. Vaht koosneb tavaliselt gaasimullidest, mis on hajutatud vedelas keskkonnas. See võib tekkida mitmel põhjusel, sealhulgas pindaktiivsete ainete olemasolu, gaasi vabanemine või mehaaniline segamine. Vahutamine võib põhjustada mitmesuguseid probleeme, nagu vähenenud mahutavus, raskused vedelike käitlemisel, ebapiisav soojusülekanne ja toote kvaliteedi halvenemine.
Vahutõrjevahendid toimivad, vähendades vahutava vedeliku pindpinevust. Nad tungivad vahumullide pindpinevuse tõttu mullide seinte sisse ja põhjustavad
Vahutõrjevahendite kasutusalad on laiad ja hõlmavad paljusid tööstusharusid. Neid kasutatakse toiduainetetööstuses, et vältida vahutamist keetmisel, fermentatsioonil