Terveysväittämien

Terveysväittämillä tarkoitetaan väittämiä, jotka koskevat elintarvikkeiden tai niiden ainesosien terveysvaikutuksia. Nämä väittämät voivat liittyä esimerkiksi ruokavalion tai tiettyjen ravintoaineiden edullisiin vaikutuksiin terveydelle. Terveysväittämiä käytetään usein elintarvikkeiden markkinoinnissa kuluttajien houkuttelemiseksi.

Euroopan unionissa terveysväittämien käyttöä säännellään lailla. Elintarvikealan toimijoiden on haettava lupaa terveysväittämien esittämiseen. Lupahakemus edellyttää tieteellistä näyttöä väittämän todenperäisyydestä. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) arvioi tieteellisen näytön perusteella, voidaanko väittämä hyväksyä. Hyväksytyt terveysväittämät julkaistaan EU:n virallisessa lehdessä ja ne ovat käytettävissä kaikissa jäsenvaltioissa.

Terveysväittämien tarkoituksena on auttaa kuluttajia tekemään tietoon perustuvia valintoja ruokavalionsa suhteen. On kuitenkin tärkeää suhtautua terveysväittämiin kriittisesti ja varmistaa, että ne perustuvat luotettavaan tieteelliseen näyttöön. Yksittäiset elintarvikkeet tai ravintoaineet harvoin tarjoavat "ihmelääkettä" tai ratkaisevaa parannusta terveyteen. Monipuolinen ja tasapainoinen ruokavalio on yleensä paras tapa edistää terveyttä.