Tarjottamisen

Tarjottaminen on suomenkielinen substantiivi, joka tarkoittaa toiminnan tai prosessin tarjoamisen tai esittämisen tekemistä. Sillä voi viitata sekä käytännön järjestelyihin, kuten ruokien ja juomien tarjoiluun, että rituaalisiin tai muodollisiin tilanteisiin, joissa jotain annetaan tai esitetään.

Sanalla on juurensa verbissa tarjota ja nominaalisoidussa -minen-päätteessä. Tarjottamisen genetiivi muodostuu sanasta tarjottaminen ja sitä käytetään ilmaisemaan ominaisuutta tai suhdetta, esimerkiksi tarjottamisen periaatteet tai tarjottamisen järjestäminen.

Käyttöalueet jakautuvat pääosin kolmeen: tarjottaminen ravintola- ja cateringalalla tarkoittaa ruoan ja juomien asettamista tarjolle asiakkaille sekä tapahtumien tarjoilua; uskonnollisissa tai rituaalisissa yhteyksissä tarjottaminen viittaa lahjoitusten tai uhrilahjojen antamiseen jumalille, temppeleille tai pyhille paikoille; liiketoiminnassa tarjottaminen voi viitata tarjouksen esittämiseen asiakkaalle tai kumppanille, vaikka yleisempiä ilmauksia ovat tarjouksen tekeminen ja tarjous.

Harvemmin käytetty termi, tarjottaminen, on siis synonyymi useimmissa yhteyksissä tarjonnan tai esittämisen käsitteelle, mutta sen käyttö painottuu prosessin tai rituaalisen puolen kuvaamiseen. Yleisimpiä lähisanoja ovat tarjoaminen, tarjonta ja tarjous.