Owoc
Owoc to pojęcie z botaniki opisujące dojrzały owoc kwiatu, czyli owocnię wraz z zawartymi w nim nasionami, który rozwija się po zapłodnieniu. W potocznym użyciu słowo „owoc” odnosi się do tego, co spożywamy – soczystej części rośliny. Owoc pełni funkcję ochronną dla nasion i ułatwia ich rozsiewanie.
Anatomicznie owoc składa się z owocni i nasion. Ściana owocu, zwana perykarpem, często wyróżnia się warstwami:
Klasyfikacja obejmuje owoce proste, złożone i mnogie. Owoce proste powstają z jednej zalążni: jabłko (pome), gruszka,
Funkcja owocu to ochrona nasion i ich rozsiewanie. Owoce stanowią ważny element diety człowieka i zwierząt oraz
W praktyce kulinarnej i naukowej pojęcia „owoc” i „warzywo” bywają rozbieżne: niektóre części roślin, które w kuchni