Niiskussisaldus

Niiskussisaldus on materjali veesisalduse näitaja. See kirjeldab, kui suur osa materjali massist moodustab vesi. Seda väljendatakse sageli protsendina ja võib arvestada märja massi alusel (wb) või kuivale massile alusel (wd). Üldiseks kujundiks on wb = (m_vesi / m_kogu mass) × 100 ning wd = (m_vesi / m_kuivaine mass) × 100.

Mõõtmine ja meetodid: Kõige levinum meetod on kuivendamine (loss on drying): materjal kuivatatakse konstantse massini, tavaliselt 105°C kuni mass stabiliseerub, ning niiskussisaldus arvutatakse massimuutuse põhjal. Väikeste koguste ja spetsiifiliste ühendite puhul kasutatakse Karl Fischeri titratsiooni ning dielektrilise niiskuse mõõtmist. Mõned meetodid annavad niiskussisalduse märga massi alusel, teised kuivale alusele.

Olulised mõjud ja rakendused: Niiskussisaldus mõjutab tootlikkust, säilivust ja mehhaanilisi omadusi. Toiduainetes seondub see tekstuuri, maitse ja mikrobio­loogilise stabiilsusega; puitu ja ehitusmaterjale mõjutab niiskus paisumist, kõvadust ja omaduste muutumist; paberi puhul muudab niiskus tugevust ja painduvust.

Tasakaalustatud niiskussisaldus ja standardid: EMC ehk tasakaalustatud niiskussisaldus sõltub temperatuurist ja suhtelisest niiskusest (RH). Tööstuses ja laborites kasutatakse ISO-, ASTM- ja EN- standardeid või meetodite kirjeldusi, mis sätestavad, kuidas niiskust mõõta.

Kokkuvõte: Niiskussisaldus on oluline kvaliteedi ja käitlemise näitaja paljudes valdkondades ning selle õige mõõtmine ja kontroll on kriitiline.