Kööginöud

Kööginõud on toiduvalmistamisel, küpsetamisel ja serveerimisel kasutatavate esemete kogum. Nende hulka kuuluvad suuremad tööriistad, nagu potid ja pannid, ahjuvormid ning muud küpsetamiseks vajaliku; lõikelaud ja noad; segamisnõud, visplid ning kahvlid ja kühvlid; ning serveerimis- ja hoiustamisanõud, nagu kausid ja taldrikud.

Materjalid varieeruvad: potid ja pannid on tavaliselt roostevabast terasest, alumiiniumist või kattekihiga; vormid võivad olla terasest, silikoonist või keraamilised; lõikelaud on enamasti puidust või plastikust; noad on terasest; segamiskausid ja anumad võivad olla klaasist või plastikust; köögivahendid nagu spatulad ja tangid on sageli silikoonist või plastikust.

Hooldus ja ohutus: materjalist sõltub hooldus. Roostevaba teras ja klaas taluvad tavaliselt masinpesu, kuid puidust ja mõned plastikust osad vajavad käsipesu ja kuivamist. Järgige tootja juhiseid, et säilitada teravus ja vältida kahjustusi. Enne hoiustamist kuivatage nõud korralikult ja hoidke kuivas kohas.

Ajalugu: kööginõud on arengus olnud sajandite jooksul. Esimesed tööriistad olid lihtsad ning valmistatud puidust, kivist või metallist; 19. ja 20. sajandil laienes valik roostevabast terasest ja silikoonist toodete kasutus, mis suurendas vastupidavust ja kasutusmugavust.