Kasviperäisistä

Kasviperäisistä on suomalainen termi, jota käytetään kuvaamaan jotakin, jonka pääasiallinen alkuperä on kasveista. Sanaa käytetään sekä adjektiivina että substantiivien osana, esimerkiksi kasviperäiset raaka-aineet, kasviperäiset ravintolisät tai kasviperäinen ruokavalio.

Käyttöalueet: elintarvikkeet. Elintarvikkeissa kasviperäisyys viittaa kasvikunnan raaka-aineisiin kuten vihanneksiin, hedelmiin, palkokasveihin ja vilja- tai pähkinäperäisiin tuotteisiin. Ravintolisissä ja kasviperäisissä valmisteissa korostetaan kasvipohjaisuutta sekä kuidun, vitamiinien ja antioksidanttien lähdettä.

Lääkkeet ja terveydenhuolto. Kasviperäiset valmisteet perustuvat kasviuuteisiin ja rohdoksiin; niitä säädellään kyseisen tuotteen luokan mukaan. Kasviperäiset lääkkeet voivat olla rohdosvalmisteita tai kasviperäisiä uutteita, joita markkinoidaan terveysvaikutuksilla.

Kosmetiikka. Kasviperäisiä ainesosia käytetään kosmetiikassa, kuten aloe vera, kamomilla, vihreä tee sekä erilaiset kasviöljyt, joiden tarkoituksena on kosteuttaminen, rauhoittaminen tai antioksidanttiset ominaisuudet.

Lainsäädäntö ja luokittelu. Kasviperäisten tuotteiden sääntely riippuu niiden luokasta: elintarvikkeet, ravintolisät, lääkkeet ja kosmetiikka ovat omissa viranomaisyhteyksissään. Termi viittaa sekä raaka-aineisiin että valmiisiin tuotteisiin ja korostaa kasviperäistä alkuperää markkinoinnissa.

---