Haihduttamista
Haihduttaminen on fysikaalinen prosessi, jossa neste siirtyy kaasumaiseen tilaan. Prosessi tapahtuu, kun nesteen hiukkaset saavat tarpeeksi energiaa voittaakseen molekyylien väliset voimat, tai kun ympäristön paine laskee lähelle nesteen höyrynpaine. Haihduttaminen esiintyy sekä luonnossa että teollisuudessa, ja sitä voidaan nopeuttaa lämmön tai alipaineen avulla.
Haihduttamisen ja kiehumisen välinen erottelu on keskeinen: haihduttaminen on pääasiassa pintojen tapahtuma, jossa neste menettää vettä
Käytännön sovelluksia ovat muun muassa veden ja muiden liuosten konsentraation tai kuiva-aineen määrän lisääminen teollisesti, joihin