Glykogeenolyysiä
Glykogeenolyysi on biokemiallinen prosessi, jossa glykogeeni hajotetaan glukoosiksi. Glykogeeni on hiilihydraattivarasto, jota esiintyy pääasiassa maksassa ja lihaksissa. Kun elimistö tarvitsee energiaa, kuten paaston tai liikunnan aikana, glykogeenolyysi käynnistyy ja vapauttaa glukoosia verenkiertoon tai lihassolujen käyttöön.
Tämä prosessi tapahtuu solujen sytoplasmassa ja sitä säätelevät useat entsyymit. Ensimmäinen vaihe on glykogeenifosforylaasi, joka katkaisee
Maksan soluissa glukoosi-6-fosfaatti voi edelleen hajota glukoosiksi entsyymillä nimeltä glukoosi-6-fosfataasi. Vapautunut glukoosi voidaan sitten siirtää verenkierron
Glykogeenolyysiä säätelevät hormonit, kuten adrenaliini ja glukagoni, jotka stimuloivat prosessia energiavarojen täydentämiseksi. Insuliini puolestaan estää glykogeenolyysiä