Evaporasjon
Evaporasjon er prosessen der en væske fordamper og blir til gass ved temperaturer under væskens kokepunkt. Den skjer først og fremst ved væskens overflate, men kan også foregå i små dråper eller i små partikler. Evaporasjon er en del av vanndykkelsen i naturens vannsyklus, og fordi den kan skje ved lavere temperaturer enn kokepunktet, er den en kontinuerlig prosess i mange miljøer.
Mekanismen innebærer at molekyler i væsken får nok energi til å overvinne tiltrekningen fra andre molekyler
Flere faktorer påvirker evaporasjon. Temperaturforskjellen mellom væsken og omgivelsene, luftens hastighet, overflatearealet av væsken, luftfuktighet og
I naturen bidrar evaporasjon til vannsirkulasjonen og klimaet, mens den i tekniske sammenhenger brukes i avdamping