Erottelumenetelmät
Erottelumenetelmät ovat prosesseja, joilla sekoitettu aines erotetaan sen koostavista komponenteista tai eri faasien mukaan. Ne jakautuvat pääosin fysikaalisiin ja kemiallisiin menetelmiin. Fysikaaliset erottelumenetelmät perustuvat ominaisuuksien eroon ilman kemiallista reaktiota, ja niihin kuuluvat esimerkiksi sedimentaatio ja decantaatio, suodatus, sentrifugointi, tislaus, haihdutus, kiteytyminen sekä uuttaminen. Kalvoerottelu kuuluu useimmiten fysikaalisiin menetelmiin ja kattuu ultrafiltraation, nanofiltraation, mikrofiltraation sekä käänteisosmoosin.
Kemialliset erottelumenetelmät hyödyntävät kemiallisia muutoksia, kuten liukoisuuksien muutoksia tai faasien tilan muutoksia. Esimerkkejä ovat saostus, jolloin
Sovellukset ja käyttökohteet kattavat laajasti teollisuutta sekä ympäristö- ja tutkimusaloja. Erottelumenetelmät ovat keskeisiä elintarviketeollisuudessa, lääke- ja
Suunnittelussa huomioidaan feedin ominaisuudet, haluttu lopputulos sekä prosessin skaalautuvuus. Yleisiä huomioita ovat valittavan menetelmän soveltuvuus, kustannustehokkuus,