Diskmedel

Diskmedel är ett rengöringsmedel som används för handdiskning av tallrikar, bestick och köksredskap. Det förekommer oftast som en flytande vätska eller gel som löser fett och matrester och som ger ett löddryck som gör diskningen lättare.

Sammansättningen varierar mellan produkter men dominerande beståndsdelar är ytaktiva ämnen (tensider) som sänker vatten-ytspänning och löser fett. Det kan också innehålla små mängder färgämnen, doftämnen, konserveringsmedel och fuktgivare. Vissa varianter innehåller enzym som hjälper till att bryta ner proteiner och fett i maten. För miljö- och säkerhetsskäl har fosfater ofta minskat eller tagits bort i moderna diskmedel i många länder, och flera produkter är biologiskt nedbrytbara.

Användning och skillnader jämfört med diskmaskinstvättmedel är viktiga. Diskmedel avsedd för handdiskning bildar generellt sett skum och används i tillräckligt varmt vatten för att lösa fett. Det bör inte användas i diskmaskiner; för maskindiskning krävs särskilda maskindiskmedel som är optimerade för lågt skum och maskinens arbetscykler. Att hälla stora mängder diskmedel i diskhon kan leda till överdrivet skum.

Säkerhet och miljöfrågor är centrala. Diskmedel kan irritera hud och ögon samt orsaka illamående vid förtäring. För att minska risker bör man undvika ögonkontakt, använda handskar vid rengöring och förvara produkten oåtkomlig för barn. Förpackningar är ofta återvinningsbara och produkterna uppmuntras hållbara alternativ.