Anhydrataatti

Anhydrataatti on vesittömä aine, jonka vesimolekyylit on poistettu hydrataattimuodosta. Termi kattaa sekä epäorgaaniset että orgaaniset yhdisteet, joissa vesi on sitoutuneena rakenteeseen hydrataatissa, mutta joka on poistettu joko tarkoituksella tai kuumennuksen, alipaineen tai kuivaimien avulla. Dehydraatio, vedenpoisto, on yleinen menetelmä valmistettaessa vesittömiä toiminnassa vaadittavia muotoja.

Yleensä anhydrataatit ovat stabiileja vesittömiä kiinteitä aineita, mutta ne voivat olla hygroskooppisia eli helposti kosteutta imeviä. Usein hydrataatio ja dehydrataatio ovat toistuvia prosesseja esimerkiksi suoloissa, mineraaleissa ja joissakin orgaanisissa yhdisteissä, jolloin hydrataatti- ja anhydrataattiden välillä voi siirtyä ympäristön kosteuden mukaan.

Esimerkkejä anhydrataateista ovat kalsiumsulfaatti (CaSO4) anhydrraatti sekä natrium- ja magnesiumsulfaatin anhydrataatit (Na2SO4 ja MgSO4). Tunnettu esimerkki hydrataation ja dehydrataation välisestä suhteesta on kipsi: CaSO4·2H2O muodostuu hydrtaattina, joka lämmitettäessä muuttuu ensin hemihydraatiksi ja edelleen CaSO4:ksi, eli täysin anhydrataattimuotoon.

Käyttökohteita ovat desikatit ja kuivaimien tuloksena saatavat vesittömät materiaalit laboratoriossa ja teollisuudessa, sekä tilanteet, joissa veden presence voi haitata kemiallisia reaktioita, säilyvyyttä tai fysikaalisia ominaisuuksia. Anhydrataattien palautuminen hydrataattimuotoon tapahtuu kosteudelle altistuttaessa rehidrataation kautta.