Anhydraattimuoto
Anhydraattimuoto tarkoittaa yhdisteen tilaa, jossa vesimolekyylit, jotka hydratoituneessa rakenteessa ovat sitoutuneita, on poistettu. Hydraatit ovat yhdisteitä, joiden kristalleihin kuuluu vesimolekyylejä; anhydraattimuodossa vesimäärä on minimaalisesti poissa. Näin ollen anhydraattimuoto on hydratoituneen muodon vastakohta.
Anhydraattimuodon muodostuminen tapahtuu yleensä dehydraation kautta, eli vedenpoistolla. Tämä voi tapahtua kuumentamalla, kuivaamalla tai kemiallisilla reaktioilla,
Ominaisuudet: Vesivapaa muoto voi poiketa hydratoidusta sekä tiheydeltään että reaktiivisuudeltaan. Usein anhydraatit ovat hygroskooppisia ja imevät
Esimerkkejä: CaSO4·2H2O (kipsi) ja sen anhydriittimuoto CaSO4. CuSO4·5H2O (sininen hydratoitu suola) muodostaa anhydraattimuodon CuSO4. Na2CO3·10H2O (natriumkarbonaatti,
Käyttö ja merkitys: Anhydraattimuotoja käytetään tilanteissa, joissa veden läsnäolo vaikuttaa reaktioihin, näytteiden kuivauksessa ja vesipitoisuuden hallinnassa