vákuumoszítás

Vákuumosítás olyan technika, amelynek célja egy zárt térben a levegő vagy más gázok jelentős részének eltávolítása, ezáltal a nyomás alacsonyabbá tétele. A folyamatot gyakran vákuumpumpákkal és vákuumkamrákkal érják el, és a nyomásszintet Torr vagy pascalban adják meg. Különböző rendszerek léteznek: durva vákuum, fél- vagy középfokú vákuum és magas vákuum, amelyek elérése különböző pumpatípusoktól függ, például mechanikus vagy turbomolekuláris pumpát használó rendszerek.

Az eljárást széles körben alkalmazzák ipari és tudományos területeken. Az élelmiszeriparban vákuumcsomagolás révén csökken a levegő oxigéntartalma és a nedvesség, ami meghosszabbítja az eltarthatóságot és gátolja a mikrobiális növekedést. A vákuum használható továbbá a fém- és kerámiaiparban az oxidáció megelőzésére, a por- és gázoldag degázására, illetve a gyártási eljárásoknál a levegő és egyéb buborékok kizárására. A vákuumformázás során melegített műanyag lemezeket vákuum alatt formáznak, formák és termékek készülnek. Vákuumot alkalmaznak még szárítási, impregnált vagy tömítőanyagok beadagolási folyamatokban is.

Előnyök közé tartozik a termékminőség javítása, hosszabb eltarthatóság és kevésbé oxidatív környezet, míg a hátrányok a beruházási költségek, a karbantartásigény és a rendszerek szivárgásérzékenysége. Biztonsági szempontból fontos a szellőztetés és a megfelelő kezelési protokollok betartása, különösen zárt terekben vagy mérgező gázok esetén. A vákuumosítás meghatározó fogalom a modern gyártásban és laboratóriumi munkában.