toidujääkidel

Toidujäägid viitab mis tahes toiduainete jäänustele, mis on alles pärast valmistamist, serveerimist või söömist. Need võivad tekkida mitmel erineval moel ja võivad olla erineva koostisega. Tavaliselt on toidujäägid valmistatud toiduainetest, mis on jäänud alles pärast seda, kui inimene on söönud osa oma portsjonist, või need on toidud, mida ei ole täielikult tarbitud.

Toidujäägid võivad tekkida ka toiduvalmistamise käigus, näiteks köögiviljade koorimine, lihakondid või muud osad, mida tavaliselt ei sööda. Lisaks võivad toidujäägid olla ka toidud, mis on riknenud või aegunud ning mida enam ei saa ohutult tarbida.

Nende jääkide käitlemine on oluline nii keskkonna seisukohast kui ka hügieeni tagamiseks. Toidujäägid võivad olla peamine allikas toidujäätmetele, mis omakorda võivad põhjustada probleeme prügilates ja keskkonnareostust. Mõnel juhul on toidujäägid võimalik komposteerida või kasutada loomade söödana, vähendades seeläbi nende negatiivset mõju. Samuti on oluline hoolitseda selle eest, et toidujäägid ei satuks keskkonda viisil, mis võiks meelitada kahjureid või levitada haigusi.