tannabilirlik
Tannabilirlik (tannability), derinin tannlama işlemini kabullenme ve bu işlemlere vereceği yanıt kapasitesi olarak tanımlanır. Özellikle hayvan derisinin tannlama ajanlarını emme ve bu ajanlarla kalıcı bağlar kurma yeteneğini ifade eder. Tannability, derinin kimyasal bileşimi ve fiziksel yapısı ile ön işleme durumundan etkilenir; nem içeriği, yağ miktarı, kollajen yapısının durumu ve liflerin çapı gibi özellikler bu kapasiteyi belirler.
Faktörler arasında tür ve yaş, derinin kalınlığı, tuzlama veya diğer koruyucu işlemlerin kalıntıları, pH ve sıcaklık
Ölçüm ve değerlendirme sırasında, çözelti absorpsiyonu (tannino uptake), difüzyon hızı ve elde edilen verimin belirli parametrelerle
Uygulamada tannability, hangi tannlama yönteminin seçileceğini ve işlem parametrelerinin (tuzlama, yıkama, sabitleme) nasıl ayarlanacağını belirlemeye yardımcı