suolaisuudessa
Suolaisuudessa ei ole erillinen käsite itsessään, vaan suomen kielessä kyseessä on inessiivimuoto sanasta suolaisuus, joka tarkoittaa suolaisuutta tai suolaisuuden makua. Sanaa käytetään kuvaamaan ruoan tai juoman koettua suolaisuutta. Esimerkki: "ruoka on suolaisuudessa."
Suolaisuus riippuu suolan määrästä (natriumkloridi) sekä ruokamateriaalin rakenteesta, lämpötilasta ja muiden makujen, kuten umamin sekä rasvan,
Ravitsemuksellisesta näkökulmasta suolaisuutta tarkastellaan natriumin kokonaissaannin yhteydessä. Liiallinen suolan käyttö on yhdistetty terveysriskeihin, ja ohjeistuksissa pyritään