sullescrezione

L'escrezione è il processo biologico mediante il quale gli organismi eliminano i prodotti di scarto e le sostanze in eccesso dal corpo, contribuendo a mantenere l'omeostasi e un equilibrio chimico interno. Negli animali i principali organi coinvolti sono i reni, i polmoni, la pelle e, in alcuni gruppi, il fegato.

I reni filtrano il sangue, producono l'urina tramite filtrazione glomerulare, riassorbono sostanze utili e secernono residui come urea, creatinina e ioni in eccesso. L'urina viene eliminata attraverso gli ureteri, la vescica e l'uretra. I polmoni espellono l'anidride carbonica e una parte di vapore acqueo in base allo scambio gassoso a livello cellulare. La pelle espelle sali e acqua per sudorazione, contribuendo anche alla regolazione della temperatura. Il fegato partecipa alla detossificazione convertendo ammoniaca in forme meno tossiche e preparando sostanze da eliminare.

Esistono diversi sistemi per l'escrezione di azoto: ammonotelica (ammoniaca escreta direttamente, comune in molti pesci e invertebrati acquatici), ureotelica (urea, tipica di mammiferi e di alcuni vertebrati) e uricotelica (acidi urici, presenti in uccelli, rettili e molti insetti). La scelta dipende da fattori ambientali, dall'apporto idrico e dall'efficienza energetica.

Nelle piante l'escrezione è meno centralizzata: si manifesta soprattutto attraverso la perdita d'acqua e di ioni, o tramite il rilascio di metaboliti su superfici fogliari o cutanee. In alcune specie, inoltre, droghe e metaboliti possono essere immagazzinati o secreti in tessuti specifici. L'escrezione vegetale è strettamente legata alla fisiologia idrica e al metabolismo.