sjávarafurðir
Sjávarafurðir eru afurðir hafsins sem veiddar eða ræktuð eru og notaðar sem matur eða í framleiðslu. Þær eru fjölbreyttar og fela í sér fisk, skelfisk og aðrar haf- og vatnaafurðir. Vörurnar koma á mörgum myndum, frá ferskum til frosinna, niðurskorninni eða fyrirsoðnum, og dreifast til heimila og fyrirtækja um allan heim.
Framleiðslan hefst með veiðum eða fiskeldi. Hráefnið fer í vinnslu sem felur í sér hreinsun, niðurskurð, flokkun,
Markaðir og regluverkið: Sjávarafurðir eru mikilvæg útflutningsvara í mörgum löndum. Gæði og öryggi eru tryggð með
Sjálfbærni og áhrif: Framleiðslan getur haft áhrif á vistkerfi hafsins. Markmið sjálfbærni felur í sér að vernda