sekoitusperiaatteet
Sekoitusperiaatteet ovat periaatteita ja käytäntöjä, joiden mukaan sekoitusprosesseja suunnitellaan, toteutetaan ja arvioidaan. Niiden tarkoituksena on saavuttaa tasainen sekoitus, homogeeninen koostumus sekä haluttujen ominaisuuksien variaation minimoiminen koko prosessissa. Periaatteet koskevat sekä kemiallisia että fysikaalisia sekoituksia, kuten nesteen, kaasun tai kiinteän faasin sekoituksia sekä emulsioita ja dispergointeja.
Keskeisiä käsitteitä ovat sekoitusmenetelmä ja -laite sekä sekoitusolosuhteet. Laminaarisen ja turbulenttisen sekoituksen erot vaikuttavat huomattavasti tehonkulutukseen,
Suunnittelussa korostuvat energian kustannustehokkuus, turvallisuus ja prosessin laadunvarmistus. Sekoituslaitteiden valinnassa huomioidaan esimerkiksi sekoitusnopeudet, kärkisuuntautuva virtauksen jaerotus
Laadunvalvonta mittaa sekoituksen tasaisuutta ja homogeniteettia. Tällöin käytetään mittauksia kuten viskositeettia, näytteiden mikro- ja makroskoorista analyysiä