restriktioentsyymeillä
Restriktioentsyymit, tunnetaan myös restriktioendonukleaaseina, ovat luokan entsyymejä, jotka leikkaavat DNA-molekyylejä spesifisissä emäsparijärjestyksissä. Ne ovat luonnostaan peräisin bakteereista ja arkeista, joissa ne toimivat osana adaptiivista immuunijärjestelmää bakteeriofageja vastaan. Nämä entsyymit tunnistavat lyhyitä, usein palindromisia DNA-sekvenssejä, joita kutsutaan restriktiosivustoiksi, ja katkaisevat DNA-juosteen tämän sivuston kohdalta.
Restriktioentsyymit luokitellaan yleensä kolmeen tyyppiin: tyyppi I, tyyppi II ja tyyppi III, perustuen niiden rakenteeseen, toimintaan
Restriktioentsyymien löytäminen ja niiden kyky leikata DNA:ta tarkasti ovat olleet ratkaisevan tärkeitä molekyylibiologian ja geenitekniikan kehityksessä.